材料：
小黃瓜 1條
泡菜 少許
紅蘿蔔 1條
香菇 4片
雞蛋 1個
小白菜 1把
胡瓜 1小塊
飯 1碗
炸醬 少許
太白粉水 少許
方法：
1. 小黃瓜切小塊後放入冰箱冰陣待用！
2. 1.5碗水煮開後，放入切塊的紅蘿蔔、胡瓜、香菇！
3. 大火1分鐘後，加入適量泡菜與炸醬調色調味，而後加入太白粉水！
4. 然後加入小白菜並打顆蛋下去！最後淋在白飯上，並放上冰陣過後的小黃瓜即可！
後記.
就因為是自家人要煮來吃，所以買菜買料就都會有一定的份量在，總不能叫老闆賣半條胡瓜或是5朵香菇之類的吧！所以今天的簡易燴飯整個菜樣跟昨天提到的乾拌麵都是一樣的，除了將麵改成飯之外，再加樣太白粉水就是了！如此一樣同樣的菜色就有二種吃法嘍！
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