2009/06/23

阿吉廚房 - 蜂蜜蕃茄梅汁

有句話說「當蕃茄紅的時候,醫生的臉都綠了!」沒錯,蕃茄就是是這麼好的水果。

但說真的蕃茄一買就一大袋,短時間裡還真不太能吃完,冰箱放久蕃茄的皮皺了,那整個口感就不對啦!所以在這些小蕃茄變老變皺之前,這時候就是果汁機上場的時候啦!

今天的主題是:蜂蜜蕃茄梅汁

材料:
蕃茄 15~20顆(約2杯)
梅子粉 少許
蜂蜜 少許
冰塊 少許
水 1.5杯

方法:
1. 蕃茄倒入果汁機
2. 加入梅子粉(依個人對梅子粉的喜好增減)
3. 加入蜂蜜(依個人對蜂蜜的喜好增減)
4. 加入冰塊及水,即可以開始打果汁了



2 則留言:

Sandy 說...

試試我家的梅粉吧! 純梅肉研磨的!
需要用梅粉的時候,可以考慮使用我家的梅粉歐
無糖精無甜精無防腐劑無漂白劑無農藥殘留,通過美國FDA及日本厚生省檢
驗合格^_^
用台灣好梅讓你生活更美滿

買蜜餞的時候,建議可以問問供應商有關原料的問題,如果說不出來也拿不
出檢驗報告,那就要小心嚕

A-Chi 說...

to. Sandy
沒錯!一杯好的蜂蜜蕃茄梅汁,除了要有上等的蕃茄、頂級的蜂蜜之外,天然梅肉研磨的梅粉才是能將整杯蜂蜜蕃茄梅汁提升到最佳的口感的關鍵!
只是...請問你是那個sandy?是海棉寶寶裡的那個空手道高中sandy嗎?