2009/08/23

瑋瑋影音 - 2009 June. "瑋瑋愛運動"

一家人在學校操場運動,瑋瑋和瑋媽邊跑邊玩,跑著跑著瑋瑋突然停 下來,冒出一句:"好熱呦~"。然後就不跑了!

2009/08/21

瑋瑋影音 - 2009 April. " 童言童語-2 "

瑋瑋日前去找醫生打預防針,整個人哭到一個不行!之後他一直喊著醫生壞壞要打醫生

2009/08/18

瑋瑋影音 - 2009 April. "童言童語"

八八節前夕在挑選照片要沖洗好寄給澎湖及台南二邊的爸媽時,才發現去年特別買來存放瑋瑋照片的硬碟在不知不覺中就快放滿了!而整理的同時這才現現我一直沒好好整理瑋瑋影音,有些可愛的行為、動作、童言童語很可愛的呦!待我整理過,再跟大家分享!

現在這個是今年4月4日在台南帶瑋瑋去MOS吃早餐時拍下來的,瑋瑋一會形容下雨的樣子,一會表達把妹,一會又拋媚眼的,超cute~~

2009/08/16

瑋瑋相簿 - 2009 June. "Simba"

大約瑋瑋六個月之後,我就常有事沒事放"Lion King"給瑋瑋看,不過瑋瑋至今還是很不賞臉,在看完片頭的第一段音樂沒有長頸鹿的鏡頭後,他就不看了!所以到現在他對Simba的印象還停留在那隻小小小隻的獅子,瑋瑋還不知道原來Simba最後還會變成一隻大獅子!

去年阿伯送一頂帥氣的帽子給瑋瑋,戴了一年多時間後,今年戴不下去了!這段時間外出,瑋瑋就沒有夠帥氣的帽子可以戴,所以我就一直在物色合適於瑋瑋的新帽子!這天去新天地無意間看到了這頂Simba的漁夫帽,外型夠帥氣,還是迷彩配色,很適合夏天來戴,所以馬上就下手買回來了!回到家,瑋瑋急著戴這帽子show給大家看!

最後,一定要再來一張失控的可愛照啦!


我找些幾篇有舊帽子照片的日記:
來自St.Louis的禮物
瑋瑋相簿 - 2008 April 十八尖山 (1)
瑋瑋相簿 - 2008 April 十八尖山 (2)
瑋瑋相簿 - 2008 April 十八尖山 (3)
瑋瑋相簿 - 2008 April 動物園 (3)
20081027 雜記

2009/08/07

瑋瑋日記- 2009 June. "Mini Cooper"

Mini Cooper是一台很優質的小車!可惜的是我只買的起它的小小版搖控模型車!要知道一個月再怎麼努力工作,薪水還是固定那些,先扣12000的房租、再扣1500的管理費、然後基本的水、電、瓦斯、網路、手機費約5000、每月二趟新竹台南二地來回高鐵車費8480、再扣每天固定的三餐及其他雜支後,每個月能剩下多少錢?答案是經常每個月底只剩零錢!呵呵呵!在外地工作,到底怎麼樣才能存到錢呢?所以別說是房子了,我連車子都買不起呀!

不知為什麼瑋瑋從小的搖控玩具就只愛直升機,買給他的搖控車他總是愛玩不玩、愛碰不碰的!也許是買給他玩的車子比較小的關係,所以他不愛吧!所以,這天心血來潮,決定弄台大的搖控車給他玩,看他愛不愛!只是當時的車款有限,只有Mini Cooper跟頭又大的Altis,再怎麼沒眼光也不會捨Mini就頭又大,不然應該弄台Audi、Peugeot、Volkswagen、BMW之類的歐洲車啦!

瑋瑋對這台跟他頭差不多大的車蠻滿意的!一會打開他的車門,要分配大家的座位,他拿著車手指著駕駛座邊說"爸比坐這邊",然後又指旁邊媽咪坐那邊,阿媽坐後面...一台四人座的小車裡,他分配了全家人的位置。最後,認真的趴在地上仔細地看著這台車子!

第二天早上起來,瑋瑋就騎著外婆的電動機車在客廳裡玩,而我就負責開這台Cooper陪瑋瑋開車逛客廳!

玩不夠,下午再帶車子到崇學國小操場練車。一開始瑋瑋還不太會操作,怎麼左轉,怎麼右轉,怎麼前進,怎麼後邊,帶他操作二次之後,很快的就上手了。然後這台Cooper一會直行加速,一會急轉,一會衝到草地上、一會衝到泥土堆...,看著車子到處衝,瑋瑋超開心的!

最後,一直玩到車子沒電後,瑋瑋才肯休息!在樹邊稍做休息時,拍下幾張瑋瑋的帥氣照~


SONY BRAVIA

看電視是現代人生活不可缺少的休閒之一。我也喜歡看電視,不論是體育、電影、卡通、旅遊、美食等節目,我都會看,也愛看!上班的日子裡,常常是九點十點才回到家,有時連電視都沒開,洗個澡就得準備睡覺了!因此能好好坐在電視前看電視的時間一星期平均下來一天居然不到1小時時間!
所以,這台在碩班時買的小電視,就一直這麼擺放在客廳裡!必竟,使用它的機會並不是那麼多,也因此對大螢幕也就沒有特別的需求!
直到瑋瑋上來新竹後,這小子在台南看慣外公家的大螢幕,新竹的這個小電視就顯的太小了。為了不讓瑋瑋坐太近看影片,所以跟女王討論一星期後就決定要換新電視,只是市面上電視產品那麼多品牌,該選那個好?學過影像色彩之後,對影像的品質要求就不自覺得提升,或說是龜毛也行!但終究還是得考慮自己口袋的深度,再考慮了一星期時間,最後決定下手買這台SONY BRAVIA 32v型電視!

收到這台電視後,就我一個人拆箱並組裝它,沒有多餘的手可以拍照,也因此就沒有什麼開箱文、更沒有什麼開箱照啦!總之,最後BRAVIA就這麼呈現在我家的客廳了!

舊電視

新電視

2009/08/05

瑋瑋日記 - 2009 June. "瑋瑋帶外公外婆遊十八尖山"

瑋瑋上來新竹一段時間後,台南的外公外婆終於忍不住,上來找瑋瑋了!咱家瑋瑋二話不說,當然是帶著最疼他的外公外婆去他從小爬到大的十八尖山走走嘍!


中途讓外公外婆休息一下,也順便讓瑋瑋玩一下吹泡泡啦~

吹完泡泡,旁邊還剛好有單槓,就順便來健身一下嘍!

爬了山,吹完泡泡,又拉了幾下單槓,接下來換瑋瑋好好休息一下了!

2009/08/03

瑋瑋日記 - 2009 June. "瑋瑋新竹生活雜記"

在竹北這麼陌生的城市裡,實在沒有太多適合讓瑋媽可以帶瑋瑋出去玩的地方。白天裡的積木時間,瑋瑋會把積木接起來排得高高的,然後再一手推倒!他可以這麼重覆一再玩上個30分鐘!



炎熱的午後,實在是沒地方去的話,偶爾會帶瑋瑋來麥當勞吃個點心,就一份薯條,一杯果汁,可以在裡面邊吃邊吹冷氣,一待就是1小時!實在地方去的時候,這是最後最後的選擇~


2009/08/02

阿吉廚房 - 照燒雞肉

照燒是我蠻愛的一種食物料理方式,照燒的食物也都很好吃,不論是豬肉,牛肉或是雞肉都很合適照燒的料理。而且照燒的食物吃起來帶點甘甜味,而且又能保有原有肉汁的香甜,肉咬起來也不會柴!在外頭隨便吃個什麼照燒肉,少說也得花上100元才吃的到!
所以要簡單點的就去超市買瓶照燒醬,就能在家自己料理!當然,在阿吉廚房裡,要教大家的不是用外頭買的照燒醬來料理,今天是要教大家自己調配自己專屬口味的自製照燒醬!

材料:
醬油 約30~50cc
味醂 約30cc
酒 約20cc
薑末 少許
蒜末 少許
辣椒 少許
糖 約1~2大匙
雞塊 約半隻雞

方法:
1. 照燒醬調製,其中醬油、味醂、酒、糖可依個人口感增減,要偏鹹或偏甜都行,其中辣椒是我個人喜好加入的,一般的照燒醬是不會有辣椒的
2. 調製好的醬汁醃肉約30分鐘即可(若要讓肉更入味可以再半小時後,攪拌一下肉後再醃上30分鐘)
3. 進烤箱前,烤箱先預熱10分鐘。烤盤抹油後,即可以將烤箱溫度提升到150~200°C後,放入燒烤。約10~15分鐘後,拿出來翻面,再烤10分鐘即可。其中請注意,肉的厚度會影像肉的熟度,所以第一次拿出來翻面時,請特別注意肉的熟度,如果夠熟了(約7分熟)那第二次只需再烤個5分鐘即可關掉,用剩下的餘溫即可把肉悶熟。如果肉不到5分熟,那第二前就得烤上10分鐘才行,然後關火再用剩下的餘溫悶肉
4. 要讓口感更升級的方法,那就是保留些先前調製好的照燒醬約10cc,待要用餘溫悶肉前,取出烤盤再加入醬汁後,再悶會更好吃呦!我的密技就是會用保留的10cc照燒醬加入一些些的辣椒(依個人口感調整,喜好吃辣的人可以加辣些),如此烤出來的照燒肉會些微帶點辣味,口感會更升級呦!

醃肉時請注意要所有肉都有均勻醃到醬汁


照燒雞肉上桌啦~



後記1
個人style的照燒醬比例得練習個幾次才拿捏的準,一個比較通則的比例是糖:味霖:醬油 = 1:3:5,第一次可以先這麼抓,而後第二次再依這比例去增減或是再加入其他味道,例如我加入辣椒帶出些微辣口成也不錯,另外可以加入其他如洋香菜之類的調味食材,讓口感更多元化,看是要東西亞口味、印度風味或是義大利風味等都行!創意自己來嘍!最後,在吃的之前還可以加入少許的檸檬汁,也會別有一番風味呦!
後記2
當然不是每個人家裡都有烤箱,沒有烤箱的也可以用瓦斯爐小火慢煎!而且用煎的時候加入奶油,煎出來的味道、口感也不同於烤箱烤出來的!我二種方式都有試過,所做出來的料理,味道口感上差異不會太大,只是用烤的方式,比較能逼出肉裡多餘的油質,會比煎的健康些!